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扎切罗尼:98年米兰很强但也有弱点,所以我变阵343并取得成功

2020-05-05 12:41

扎切罗尼:98年米兰很强但也有弱点,所以我变阵343并取得成功

2020-05-05 12:41足球意甲AC米兰

北京时间5月5日讯 在接受记者采访时,前任米兰主帅扎切罗尼谈到了自己当年的那支米兰。他谈到了自己当年为什么要变阵3-4-3。扎切罗尼表示1998-1999赛季的米兰尽管强大,但是也有弱点,所以自己选择变阵3-4-3阵型,并成功说服科斯塔库塔、马尔蒂尼和阿尔贝蒂尼,最终带领米兰取得了成功。

扎切罗尼表示:“我试着让自己在米兰的历史中留下自己的痕迹,在我前面是萨基和卡佩罗这样的名帅,其中卡佩罗还曾是一名很出色的球员。而我曾经不是球员,而且在执教米兰之前我也没有执教过豪门球队。”

“看上去我很难带领米兰取得成功,而且尽管我们有一个强大的阵容,但是我们也有弱点。因为我们没有很多的球员,其中像博班和维阿这样的球员也都不再处于职业生涯的巅峰时期。”

“所以,为了让球队的体系运转下去,我不得不打造一套新的战术体系,让科斯塔库塔、马尔蒂尼和阿尔贝蒂尼在这套新的体系中发挥了很重要的作用,我说服他们尝试3-4-3的新阵型。他们三个人是球队的灵魂人物,而且在球队中很有话语权,最终我们干得不错。”

扎切罗尼在1997-1998赛季带领乌迪内斯取得意甲第三名的好成绩之后,在1998年夏天来到AC米兰。当赛季,他带领米兰赢得联赛冠军。

(铁甲钢拳)

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(原标题:2020巴菲特股东大会:巴菲特谈对于美国疫情的态度)

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(原标题:2020巴菲特股东大会:巴菲特谈对于美国疫情的态度)

(原标题:2020巴菲特股东大会:巴菲特谈对于美国疫情的态度)

在2020巴菲特股东大会直播上,巴菲特谈到对于美国疫情的态度,他表示:去年这里的会场是爆满的,而现在却有几万个空的位置,“健康和经济会相互影响、相互制约,现在没有人知道最后会出现什么样的结果。”

本文来源:时间视频 责任编辑:刘雨欣_B12060

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  共餐分取 引领风尚(关注餐桌革命)

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  共餐分取 引领风尚(关注餐桌革命)

  共餐分取 引领风尚(关注餐桌革命)

  饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来,人们的就餐方式也在不断变化中,但一种新习惯的养成也并非可以一蹴而就。

  分餐制的诸多好处虽已广泛知晓,但为何在家庭和餐饮企业没有得到很好的推广?记者采访了相关专家,分析分餐制推广的难点和现阶段可行的解决方法。

  ——编 者

  现实困难

  企业成本上升

  个人习惯难改

  特殊菜品难分

  2003年,中国烹饪协会、中国饭店协会分别发布了《餐饮业分餐制经营服务规范》和《餐饮业分餐制设施条件与服务规范》。2016年,中国营养学会编订《中国居民膳食指南(2016)》,提倡分餐不浪费。2019年,健康中国行动启动,分餐制又一次被强调。

  但在具体操作上,分餐制推广遇到难题。中国烹饪协会会长姜俊贤解释,对餐饮企业来讲,一方面,部分特色菜品不宜分装,包含雕花、特殊摆盘等技艺的菜品需确保上菜时菜品的完整性,某些中餐菜品难以推行标准化制作;另一方面,分餐制势必会增加人力物力成本,同时造成水资源、洗涤用品的消耗量上升。

  在家庭聚餐层面,姜俊贤认为,首先国人吃饭喜欢热闹,有人会觉得分餐使气氛尴尬,不利于体现重亲情的文化传统。再者,因为习惯成自然,忘取公筷夹食很常见。此外,我国还有部分地区和人口处于温饱水平,分餐存在实际困难。

  分餐知识教育不足,也是造成分餐意识淡薄的重要原因。中国疾病预防控制中心营养健康所教授杨月欣说:“长期以来,分餐并不在学生的卫生教育课本中,不在成人的健康生活方式教育中,不像‘饭前便后要洗手’一样被广泛宣传,这表明我们的全民健康教育还需要长期努力。”

  在制度建设方面,杨月欣认为,目前我国有对公共餐饮卫生安全硬件和软件的要求,但缺乏对顾客和餐饮服务管理的相关制度规定,无法形成有效约束。同时,政策、场所(包括学校、社区、幼儿园等)、媒体网络、专业团体以及厨具制造业等支持性环境的营造也很重要。

  “一种新的生活方式的推广很难像更换厨房设施那么简单,合餐制与分餐制看似生活技术的不同,实际背后隐含的是文化理念的改变。”北京师范大学民俗学专家、教授萧放说。

  逐步推进

  使用公筷公勺

  食物共餐分取

  创新菜品形式

  在姜俊贤看来,我国推广分餐制要按照先易后难、逐步推进的方式进行。

  餐饮企业要提供公筷公勺,创造条件,为消费者分餐提供必要的服务。在厨师少、服务员数量不足的中小餐厅,一律推行分餐制是有困难的,不妨从使用公筷公勺做起。对于中高档餐厅来说,厨师应多研发便于分食的菜品。

  针对讲究外形的菜肴,可以加盖示菜,先展示,后分菜;对于一般性的菜肴,可以小分量盛装直接提供给客人。如此,在健康卫生的基础上,既方便饮食,又可突出视觉效果,还相对降低了每份菜肴的售价,可增加多品种的销售总量,有利于餐厅利润增长。

  对于汤类食品,可以用汤盅一类容器分别盛装,不仅卫生,还利于保温;同时通过容器的变化,增强餐品的视觉美感。

  吃火锅也可以实行分餐。吃大火锅可以采用公勺公筷加小笊篱的组合,吃小火锅便可以每位客人自涮自食。

  此外,可以合理吸收一些西餐的就餐形式,如自助餐、冷餐会、鸡尾酒会等,既便于交流,又践行分餐,是酒店用餐、会议用餐的理想形式。

  萧放认为,就目前我国社会结构与物质、文化基础看,公筷公勺是更为可行的方案,这是对合餐渐进的、局部的改良。共餐分取的进食方式既保持共享的饮食传统,利于中华菜肴文化、烹调技术的传承,增进就餐人的情感交流,又利于养成健康饮食习惯。

  同时,规范和制度建设不可少。3月16日,山东省市场监督管理局以地方标准的形式发布《餐饮业分餐制设计实施指南》。近日,以山东省地方标准实施经验为基础,中国烹饪协会与山东省市场监督管理局共同参与该指南的修编工作,并通过全国服务标准化技术委员会(TC264)向国家标准委提出国家标准立项。

  “总之,分餐制作为一种新的生活方式,它的改变需要时间、环境以及相关条件的配合与保障,需要观念、物质条件、技术的整体配合。”萧放说。

  ■小贴士

  菜品讲求色香味俱全。为追求造型完整精美,一些菜品是无法分开的。姜俊贤认为餐饮企业应具体问题具体分析,将可分的菜品分份;为不太好分的菜品提供公筷公勺。

  比如,吃臊子面在下面条前需要先准备好肉臊子、臊子酸汤和臊子面的配色,如黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料。在小吃店里吃臊子面,一人一碗面条,加上肉臊子、臊子酸汤和配色,分餐自然没有问题。但在一些合餐宴会上,有些餐厅会上一大盆煮好的面条,随上肉臊子、臊子酸汤和臊子面的配色,由客人自配自取,这时就需要用公筷公勺了。

  王君平 张 贺

【编辑:张楷欣】

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(原标题:美国纽约市贾维茨会展中心临时医院关闭 共接收约千名病人)

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(原标题:美国纽约市贾维茨会展中心临时医院关闭 共接收约千名病人)

(原标题:美国纽约市贾维茨会展中心临时医院关闭 共接收约千名病人)

△贾维茨会展中心

当地时间5月1日,美国纽约市拥有2900张床位的贾维茨会展中心临时医院关闭。

据当地媒体报道,最后的一批病人将在当天晚些时候被转移,该临时医院一共接收了大约1000名病人。贾维茨中心是纽约市最大的会展中心,在三月中旬由美国陆军工程兵部队改造成临时医院。

报道称,贾维茨中心临时医院虽然关闭,但鉴于纽约州的新冠肺炎疫情,另外三个由军方运营的临时医院暂时不会关闭。此外,关键的设施和物资也将存放在贾维茨中心,防止新一波疫情的到来。

△中央公园医院

此外,位于纽约市中央公园的68个床位的野外医院预计也将在未来数周内关闭。

贾维茨中心的军事人员预计将在下周离开纽约进行重新部署。

本文来源:央视新闻客户端 责任编辑:李曦_NN2587

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最近,中乙联赛提前开始的消息传得沸沸扬扬

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最近,中乙联赛提前开始的消息传得沸沸扬扬

最近,中乙联赛提前开始的消息传得沸沸扬扬。由于新赛季开始之前,众多的中乙球队选择了退出,足协或考虑让U19国青去打中乙联赛,同时还希望每支球队组建U23队伍去参加中乙联赛。中乙提前,意味着参加中乙的U23也需要马上组建。

一旦新赛季中,各支中超球队都组建U23参加中乙联赛,那么中超很可能取消U23政策。而新赛季中,一心想要阵容完全年轻化的,唯有大连人俱乐部。冬季里,大连没有发生所谓的巨变,但他们辛苦积累的U23球员,可能都要去中乙参赛。

新赛季开始之前,联赛中全部外援与外教回到国内的中超球队只有大连人与石家庄永昌。不过,没有遭遇所谓“北方强震”的大连人,却很可能难以获得好的成绩。

主教练贝尼特斯目前与英超新一代土豪纽卡斯尔眉来眼去,队内头号前场球员卡拉斯科已经返回马德里竞技。

与往年不同,大连人放弃了堆积国际球星的策略,主打青春牌。但目前的即将开始的中乙新政,显然对他们最为不利。

众所周知,前几个赛季,大连一方在U23位置上很薄弱。用了好几年的汪晋闲终于步入了U24的年龄,球队在新赛季面临U23人员上的不足。

在这样的情况下,球队加强了国内球员的引援力度,从绿城引入了童磊,从华夏幸福引入了陶强龙,叫回了不听话的王振澳,还从海外引入了林良铭与单欢欢。新赛季,大连人的U23位置领先其他对手。

一旦中超U23获准参加中乙联赛,意味着中超联赛中现有的U23规则会被更改或直接删除。如果仅仅是少数球队组建U23队参加中乙,U23规则还有保留的希望。但如果参加中乙的中超U23球队很多,联赛原有的U23规定基本不会保留,甚至有可能出现鼓励中超球队去打中乙的相关政策。

还有消息说,足协准备组织国青参加中乙联赛,陶强龙、

何朕宇等人

都可能被征召。

虽然大连人的U23球员很强,但这些年轻球员与已经征战过几年的中超老将们还存在一定差距。大家都不用U23球员,大连留下如此多的年轻人,意义不大。花费不菲打造的青年军集体参赛中乙,大连损失不小。

新赛季开始之前,大连一方改名大连人,并重新打造新一代阵容。而如今,这些新人还没有来得及为大连人俱乐部获得一个中超积分,就可能转投其他联赛。

大连打造这批球员花费并不低,但如果他们只是参加没有升降级,甚至不计分的中乙联赛,其锻炼价值肯定会大打折扣。

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步行者已和奥拉迪波展开续约谈判,印城MIP魔咒能被打破?

2020-05-02 14:24步行者

步行者已和奥拉迪波展开续约谈判,印城MIP魔咒能被打破?

2020-05-02 14:24步行者奥拉迪波

本季伤愈归来后,奥拉迪波的续约问题也被摆上了台面。据SNY知名记者Ian Begley报道,在本季开始前,步行者曾和奥拉迪波就提前续约进行过初步谈判,步行者曾开价4年8000万美元,但谈判并无进展。

如今其他球队都在密切关注步行者续约奥拉迪波的进展。若想挽留奥拉迪波,步行者得给他送上一份在2021年生效的丰厚合同。奥拉迪波在2016年曾签下4年8400万美元合同,在2021年到期,本季和下赛季年薪均为2100万美元。

步行者可以在超过工资帽的情况下续约奥拉迪波,但这可能会对步行者接下来维持奥拉迪波、小萨博尼斯、布罗格登和迈尔斯-特纳这套核心阵容造成财政上的困难。

据悉,在2019-20赛季开始前,步行者和奥拉迪波曾就提前续约展开过初步谈判。期间,双方曾就一份4年8000万美元的续约合同进行过协商,但谈判并未取得任何实质进展。

在因右膝股四头肌撕裂而缺席了超过一年后,奥拉迪波终于在今年1月底重返赛场。但很明显,他仍需要时间才能找回受伤之前的状态。奥拉迪波复出前,步行者本季取得30胜17负;他复出后出战的比赛,步行者7胜6负。截至NBA赛季停摆,步行者以39胜26负位居东区第5位。

本季出战13场,奥拉迪波场均出战25.9分钟,得到13.8分3.2个篮板3次助攻,命中率仅为39.1%,三分命中率30.4%,多项统计都是生涯新低。

不过据报道,奥拉迪波仍吸引了多支球队的注意。如果像奥拉迪波这个档次的球星被摆上货架,预计尼克斯、篮网和其他许多球队都会对他展开疯狂的追求。

在NBA史上,步行者和魔术是诞生进步最快球员

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(原标题:特朗普下令要求肉类加工厂疫情期营业后,美媒爆料:一家工厂7天内近900人新冠检测阳性)

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(原标题:特朗普下令要求肉类加工厂疫情期营业后,美媒爆料:一家工厂7天内近900人新冠检测阳性)

(原标题:特朗普下令要求肉类加工厂疫情期营业后,美媒爆料:一家工厂7天内近900人新冠检测阳性)

【环球网报道记者

张晓雅】在特朗普4月28日签署行政令,动用《国防生产法》授权要求美国肉类加工厂在新冠疫情期间继续运营,以确保向美消费者持续供应牛肉、猪肉和禽肉等产品后,美国福克斯新闻5月1日报道称,4月29日的一份报告显示,美国印第安纳州泰森食品工厂在不到一个星期时间内,有近900名员工新冠病毒检测呈阳性。

福克斯新闻报道截图

报道称,在不到一周的时间里,这家工厂2200名员工中有890人新冠病毒检测结果呈阳性,占员工总数的40%以上。

福克斯新闻还称,受新冠疫情影响,全美范围内的几家泰森食品工厂日前已自愿关闭,该工厂正是其中一家。

而据当地电视台WISH-TV报道,当地政府官员一直在与美国最大的肉类供应商泰森公司合作,制定重新开业计划。有官员表示,在特朗普总统签署行政令后,有关计划更是被加快。

WISH-TV表示,猪肉加工工作为员工提供的个人空间很小,他们通常待在一个封闭的环境中。

目前,泰森食品已发表员工安全声明。声明称:“我们已对工作人员体温进行了检测,要求他们戴上防护面罩,并进行了额外的清洁和消毒。我们还实施了一些社交距离措施,比如将工作站分隔和提供更多的休息室空间。”

福克斯新闻报道称,据美国约翰斯?霍普金斯大学数据,截至周五(5月1日)早些时候,印第安纳州累计新冠肺炎确诊病例达17835例,其中,逾1114例为死亡病例。

本文来源:环球网 作者:张晓雅责任编辑:盛雨晴_NBJS10200

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  (抗击新冠肺炎)浙江义乌搭建“生命线” 助推跨境货物全球流通

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  (抗击新冠肺炎)浙江义乌搭建“生命线” 助推跨境货物全球流通

  (抗击新冠肺炎)浙江义乌搭建“生命线” 助推跨境货物全球流通

  中新网义乌5月2日电(记者 奚金燕 通讯员 吴峰宇)暮春时节,“世界超市”义乌春意盎然,义乌跨境电子商务监管中心内一片繁忙景象。随着两辆满载着2.5万件跨境包裹的集卡车缓缓驶入义乌跨境电子商务监管中心,早已等候在此的工作人员,迅速上车将货物转移至传送带,经义乌海关查验后,该批货物被快速放行。

  2日记者获悉,该批货物经杭州萧山机场搭乘包机飞往比利时,随后经比利时邮政物流网络,分发至德国、法国、西班牙、意大利等欧洲国家,为义乌跨境电商企业和沿线国家居民开辟了一条黄金物流大通道。

  “物流线”就是“生命线”。当前,受疫情影响,全球运输渠道受到一定影响。对此,中外运杭州分公司业务负责人谢建成深有感触:“目前,国际航班停运不少,航空仓位爆减,海运时限无法保证,我们的货物都已经积压了好多天,马上就要满仓了,怎么办才好……”

  正当谢建成一筹莫展之际,义乌市国际陆港集团“三服务”走访小组主动与企业取得联系,询问现阶段遇到的难点、痛点问题。

  “我们在走访过程中发现,国内跨境电商企业因物流渠道受堵,面临产品换季后的库存积压问题。同时,欧洲消费者因资源短缺,急需从国内采购商品来补充物资,也面临同样的问题。”陆港集团跨境公司相关负责人说,了解到市场的需求后,他们就积极对接“义新欧”中欧班列运营方和航空物流企业等各方渠道资源,全力搭建“生命线”,尽快让跨境货物运出去。

  一方面,义乌积极发掘“义新欧”铁路运输优势,依托“义新欧”中欧班列增订铁路仓位,接揽部分航空货物资源,缓解企业货物堆积压力,同时协调畅通海关“绿灯”通道渠道,优化人员配置,确保货物数据传输和信息申报的稳定,提高监管中心日处理票件量,使货物以最快速度到往目的国。

  另外一方面,义乌利用铁路一次性运输量大、价格低廉等优势,加大“义新欧”中欧班列出口宣传力度,多收揽日用百货、服饰类等居民生活必需品,源源不断地为疫情期间物资缺乏的“一带一路”沿线国家和地区输送基础物资,增强国际社会共击疫情和恢复经济的信心。

  今年以来,义乌跨境电子商务监管中心已处理票件量191.5万件,货物总重量208.54吨,合计票件金额422.78万美元。(完)

【编辑:姜雨薇】

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  辽宁舰航母阻拦机是这样安装的

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  辽宁舰航母阻拦机是这样安装的

  辽宁舰航母阻拦机是这样安装的

  我国的第一艘航空母舰辽宁舰如今正在服役,航母阻拦机,是一个帮助舰载机着舰的装置,十年前,戴振涛接到了中国第一台航母阻拦机的安装任务。整整十年,反复地测量、计算、调整,这些枯燥单调的数据成了他最重要的工作。十年时间换来了上百万的数据,这个数据库是安装航母阻拦机最重要的支撑。

  每天早晨八点半,戴振涛都会准时骑着自己的小红车来到船坞,开始一天的工作。十年前,就在这个地方,航母阻拦机的安装任务正式开启。

  航母阻拦机,是一个帮助舰载机着舰的装置,就是用一根钢索拉住正在降落的舰载机,舰载机着舰时为了确保可以随时复飞,都是加速降落的。因此,要在三秒内将重达20多吨、时速高达250公里的舰载机在200米的甲板上停下来,阻拦机至关重要。

  如果把阻拦索想象成弹弓上的皮筋的话,阻拦机就是固定皮筋的弹弓底座。然而阻拦索的材质却不像皮筋一样可以伸缩,它要靠阻拦机中的导轨来帮它实现像皮筋一样的缓冲和拉力作用。如果导轨运行时发生一点不顺畅,就可能导致严重事故。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:这个设备是高速运行的,而且承压非常非常高,所以对于设备的平稳地运行的要求就非常非常高。

  航母阻拦机是一个占据了整个船尾的大型设备,每一根导轨都有数十米长,都必须达到每米水平精度不超过一根头发丝六分之一的误差。在这张简单的示意图上,戴振涛标记出了最基础的数十个安装点。数十米对应头发丝的六分之一,要达到如此苛刻的精度要求,就必须通过拉线测量来实现。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:一个点的疏忽,就造成整个数据变化幅度非常非常大。

  由于阻拦索对导轨受力要求不均匀,所有受力节点都会有不同的数值。要达到精度要求,戴振涛在每一个安装点上都必须统筹考虑整个平面、直线、对称度和水平度,这就需要大量的测量数据做支撑。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:为什么说数据很重要,数据是建立在他们下面每一道工序的完整性,安装的精确度,这是最重要。

  为了得到最准确的数据,每次测量需要两小时,每天测量至少七次,其中还有两次测量只能在温度相对恒定的凌晨进行。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:其实有时候也是比较枯燥的,这个工作,但是每次解决完了一个小问题的时候,就觉得心情就特别特别高兴,感觉有点成就感。

  时间换来了上百万的数据,这个数据库是安装阻拦机最重要的支撑。接下来他还要进行大量复杂的运算,才能找到一个安装的精确参数,再根据这个参数利用垫片进行精度调整。

  原本作为钳工的戴振涛,这十年时间,却更像是一位数学家,埋头扎进了一堆堆的数据中。研磨零件不再是他的主要工作,测量、计算、调整,再测量、再计算、再调整,这些枯燥单调的数据才是戴振涛最重要的工作。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:平时真没什么爱好,爱好就是加班了。

  2012年11月23日,歼15战斗机第一次在辽宁舰的甲板上被阻拦索稳稳拉住,成功着舰。中国海军航空兵从此在我国首艘航母上安营扎寨,拥有舰载机战斗力的辽宁舰从此成为真正意义上的航母。

  中国船舶大连船舶重工集团有限公司钳工 戴振涛:参与航母建造也是我一生最值得骄傲的一件事情。

  良工方能成为巧匠, 十年日复一日,不怕枯燥,不怕单调,恪尽职守,精益求精,铸就了工匠精神。一个国家、一个民族的发展,离不开各行各业劳动者的共同推动。也正是有许许多多像戴振涛这样的人,在平凡的岗位创造非凡的业绩,为中国制造高质量发展保驾护航。

【编辑:叶攀】

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保罗-帕克谈桑乔身价:不要过度炒作 看看之前的博格巴

2020-05-02 00:50足球

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保罗-帕克谈桑乔身价:不要过度炒作 看看之前的博格巴

2020-05-02 00:50足球

保罗-帕克谈桑乔身价:不要过度炒作 看看之前的博格巴

2020-05-02 00:50足球英超曼联德甲多特蒙德

北京时间5月2日讯 前曼联球员保罗-帕克在接受Eurosport采访时表示,不应过度炒作桑乔的身价。

据此前媒体报道,曼联要想从多特带走桑乔,可能需要花费1亿英镑。

帕克说道:“人们常谈论桑乔的身价,他值那个价钱吗?人们看到他是一个英格兰球员,就突然觉得他是下一个最棒的球员。他是英格兰球员,所以我们必须大力宣传,去炒作。对于我看到的情况,我不确定是百分之百。现在我只是在说实话,我对他的能力不是百分之百确定。”

“有一些像曼联这样的俱乐部愿意花巨资买人,但他们可能会被这种引援打脸。对于一个已经从英格兰球队离开过的球员,1亿镑是一笔巨款。如果你看一下博格巴的例子,曼联之前放他离开,之后将他带回又不得不花一大笔钱,看看现在结果如何。”

“疫情期间,如果恢复比赛将会有风险,让我们看看之后会发生什么。疫情会影响转会市场。人们都在谈论球员的身价会下降,还要看看有哪些俱乐部有足够的资金来买人,等足球回归后再看吧。”

(laughing)